KANELKAKA

3 ägg
3 dl socker
2 1/2 dl vetemjöl
1 msk kanel
1 1/2 tsk bakpulver
100 gr smör
1 1/2 dl vatten

Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda vetemjöl, kanel, bakpulver och blanda ner det i äggvispet.
Smält smör och blanda med kallt vatten, rör försiktigt ner det i smeten.
Smörj en form och strö med ströbröd + lite kanel.
Grädda i 35-40 min i 200 grader.